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Fleischwerk

KABUKI Feinkost GmbH

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Deutschland

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Volle, unbefristete lebensmittelrechtliche Zulassung des Regierungspräsidiums Darmstadt — für die Zerlegung von Rindfleisch und als Grossküche zur ganzjährigen Be- und Verarbeitung. Mit durchgängiger Kühlkette, Temperaturaufzeichnung, regelmässiger Laborkontrolle und Lot-Nummern-Rückverfolgbarkeit.